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郎酒高舞“双剑合璧”,追求极致酿好酒打胜仗

时间:2022-10-13 00:37:09 | 浏览:4816

中国食品报中国酒周刊、酒庄号报道2月14日,郎酒集团汪俊林董事长率队走进酿酒生产一线,关心酿酒生产品质和庄园建设情况。并指出,站在4万吨产能和15万吨储能的历史新起点,郎酒有底气、有信心面对市场更高的要求和更大的需求。 1月17日,在202

中国食品报中国酒周刊、酒庄号报道


2月14日,郎酒集团汪俊林董事长率队走进酿酒生产一线,关心酿酒生产品质和庄园建设情况。并指出,站在4万吨产能和15万吨储能的历史新起点,郎酒有底气、有信心面对市场更高的要求和更大的需求。

1月17日,在2022红花郎中国节启动暨《春晚有心意》红花郎联名款发布会仪式上,郎酒股份副董事长汪博炜宣布,郎酒奉上的第一份虎年大礼、第一件大事就是“红花郎品牌强势回归”。

1月31日,郎酒集团董事长汪俊林在新春贺词中提出,“青花郎风头正劲,红花郎强势回归,浓酱兼三香大战略全面推进。”

2月10日,在郎酒股份虎年开工大会上,郎酒传递出2022年主题词:“酿好酒,打胜仗”。

多位酒业专家认为,郎酒青花郎和红花郎“双星闪耀”,在未来的高端消费和大众喜宴市场,还会释放出更强大的品牌价值潜能。



画卷一:

红花郎品牌强势回归

与青花郎共舞“双剑合璧”

2022年伊始,在2022红花郎中国节启动暨《春晚有心意》红花郎联名款发布现场,汪博炜发布了2021郎酒十大年度图片,并讲述了每张图片背后的郎酒故事,回顾重温了一年的难忘瞬间,其中郎酒在提档升级提质增效扎实推进、优质酱酒产能成功突破4万吨、白酒产值创造历史新高、吴家沟生态酿酒区等重大项目强势推进、郎酒三品战略深入贯彻实施、扶好商树大商政策落地生根、郎酒庄园破层出圈等方面成为行业焦点被关注。

郎酒在2022年的第一件大事,就是红花郎品牌的强势回归,红花郎2022年的全年营销由此开始。


可以说,2021年十幅图片只是郎酒人奋进的缩影,从2021年3月青花郎战略定位升级“赤水河左岸,庄园酱酒”深入人心,到首届郎酒庄园三品节将宠粉进行到底、到重阳下沙迎来百年郎酒历史最高产能,再到独家特约《春晚有心意》红花郎品牌势能回归,自从2020年郎酒将原来的“品质战略”升级为极致品质、极致品牌和极致品味的“三品战略”后,三方向齐齐发力,已然快速实现了郎酒庄园破层出圈及品牌影响力的再提高再升级。

事实上,自2017年青花郎升级为“头狼”后,郎酒便开启了青花郎拉升红花郎、红花郎托举青花郎的品牌战略。时过几载,以郎酒宣布独家特约CCTV《春晚有心意》为起始,红花郎再次走向台前,品牌势能全面回归。

其实,从2003年第一代红花郎面世,就在酱酒领域引起广泛关注。2005年,“山水版红花郎”拿下伦敦国际评酒组织唯一“特别金奖”,市场价值飙升;2009年-2011年连续三年冠名央视春晚,成了中国人合家欢聚时的标配,稳稳占据了次高端“国民级酱酒产品”的地位。

尤其是,近些年在母品牌郎酒整体三品战略下,红花郎品牌形象、品质以及品味不断提升,成为宴席和节日市场上的宠儿。

值得一提的是,到2011年郎酒营收突破百亿,其中红花郎的贡献超过一半。自2021年3月起,红花郎就在全国多地出现需求倒挂现象。显然,红花郎在郎酒事业中的重要性不言自明,此前多年里,郎酒也都会在红花郎的品牌宣传等方面砸下重金,曾策划开启多个大型活动。

值得关注的是,2017年随着名酒迎来复苏,郎酒迅速将战略重心从红花郎升级为青花郎,开始重点打造青花郎的高端酱酒品牌形象,把品牌价值塑造作为企业的重要核心战略,而这期间红花郎虽不高调,但在郎酒整体品牌势能、战略及市场的口碑建设中亦然稳步提升。

始终站在酒业发展前沿的郎酒,无论是活动宣传、文化打造,抑或是品牌代言人的选取,都是在不断完善自己定位的过程中拓展边界。这也正如汪俊林提出的红花郎重现市场辉煌是必须完成的命题。果然,在2022年虎年新春佳节到来之际,红花郎以高调姿态强势归来,与青花郎一道实现郎酒的规划蓝图。

在业内看来,红花郎高调回归背后,郎酒在下一盘大棋。

2002年郎酒改制,酱酒产能3000吨;2021年郎酒完成了3000吨到4万吨的蝶变,庄园内产能规划全面完成后整体将达到5.5万吨,红花郎品牌势能要全面回归。

事实上,郎酒很早就确定了“快生产、快储存、慢销售”的产售理念。针对青花郎更有“基酒不储满7年不卖”的铁令,以此推动其品质提升。显然,在快生产、快储存及慢销售的策略下,郎酒依照此速度实现常年储存30万吨高端酱酒的规模值得期待。

手握4万吨优质年产能和15万吨优质酱酒基酒存储,拥抱百万精英圈层,青花郎和红花郎其力求的品质、品味、品牌不仅仅局限于产品本身,而是已经成为郎酒整体的标签,重要性不言而喻。

同样,郎酒2022年的发展规划中,可看到一个厚积薄发的郎酒,其在市场发展与时间赛跑过程中不断增强品牌张力,在质量、美感、品牌等各个方面一直做价值升级的红花郎。此次再度联手春晚,也正式开启了红花郎品牌势能回归之旅,将成为红花郎又一段传奇的新起点。

作为2022新年开年郎酒首场重磅活动,红花郎联袂中央广播电视总台策划打造了“红花郎中国节”年度IP主题活动,郎酒以“CCTV红花郎中国节合作伙伴”身份,贯穿春节、端午、七夕、中秋、重阳为主的传统节日,更是进一步赋能红花郎品牌传播。

随着2021年酱酒热仍持续升温,越来越多的企业进入重营销、抢市场的红海当中。而郎酒庄园的影响力也越发显现,众多商界大贾、爱酒人士来此豪掷千金、定制专属酱酒,封坛珍藏。数据显示,郎酒庄园的接待能力已超过每年10万人次。

经过十余年布局、深耕,郎酒在基础设施建设、产能、储量、品牌等各方面,已具备雄厚的实力。与此同时,郎酒也在不断对当今白酒消费特征进行洞察,更迭自身对产品价值的认知。



画卷二:

产能扩大,品质提升

成就世界级庄园

2021年10月14日,郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式在郎酒庄园举行,千余名嘉宾齐聚赤水河畔,见证郎酒4万吨酱酒投产。

汪俊林表示,2001至2021历经20年的扩产,郎酒的投粮、投产彻底奠定郎酒大发展的基石,产能达到历史最高值4万吨,预计2022年郎酒庄园五大生态酿酒区将全面建成投产,可扩充至5.5万吨优质酱酒的年产能目标,中国郎迎来最好的发展时代。

随着郎酒庄园各个板块的建设工作相继推进,这座对标世界级的白酒庄园已耗时14年,预计到2023年完全建成。

早在2008年,汪俊林在提出建造世界级酒庄的规划时,心中就埋藏了一个将中国白酒推向国际的梦想。在到欧洲名酒庄考察后,传统庄园模式与现代化工业的结合令他感到非常震撼,回国后立即开始筹备郎酒庄园的建设,当年开始动工。直到2019年3月,耗资100多亿的郎酒庄园大部建成并开始对外开放。而吴家沟生态酿酒区作为庄园重要组成部分,在2020年下旬第一次投产。

自2020郎酒庄园内天宝洞酒店开幕迎客以来,截至2021年末,郎酒庄园的访客已超过15万人次。我们欣喜地看到,以世界级的白酒庄园文化融合顶级酱酒文化,郎酒距离自己梦想实现已越来越近。

在此期间,除了以科学方式推进提升品质,郎酒将品质写入战略,联合中国工程院院士等专家成立品质研究院,规划超亿元投入白酒产学研,以底层原料、成分、制酒与风味技术研究,通过搭建“产学研用”平台,在全酿造链用科技赋能推动品质的提升和传统产业的升级。

不论硬件还是技术研发上,郎酒都可能是白酒业内最肯为品质花钱、下力气的酒企之一。二十年如一日,坚持扩产扩储的郎酒,迎来长期战略的爆发期,也一如郎酒产能、储能建设之路的郎酒人,在“坚守、壮大、长跑”之路上。

汪俊林深知,酱香型白酒独特的风味需要从时间的沉淀中获得,严格依照古法酿造的同时,还一刻不停地扩产、扩储,以此延长储存时间。

庄园规划了五大核心生态酿造区,不仅依靠孕育酱酒的赤水河畔天然环境优势,还最大程度让建造符合科学原理,34栋酿造车间、3栋制曲车间、近2000口窖池,将天时地利人和自然与科学有机结合,提升郎酒品质。

值得一提的是,除了先进酿酒硬件设备,郎酒形成了严格的酿酒工艺,根据规划,未来30万吨不同年份的基酒,通过生、长、养、藏四个阶段的严格存储老化,将成为郎酒未来高质量发展的压舱石。

与此同时,庄园内还配套建设了度假酒店、观光景点等设施,以最高的服务标准满足新贵人群的需要。同时郎酒另辟蹊径,如私人定制收藏中心、拥有最大的天然储酒溶洞天宝洞、地宝洞和仁和洞等溶洞群。

基于将产能、储能、服务结合起来的庞大实体,郎酒还在传统酒企经销商制度的基础之上,推出了运用数字营销理念的会员体系。同时,还将过去的会员体系升级为“郎酒庄园会员中心”,借助互联网平台,与用户实现线上线下联动,满足其个性化需求。

凭借这些举动,近年来,郎酒品牌价值越发受到消费者认可。只要到过郎酒庄园、喝过青花郎的人,自然会明白其中的价值。

如今,郎酒庄园已经成为郎酒的一张名片。早在2019年,汪俊林在青花郎经销大会发布了郎酒的三大战略目标,一是要在白酒行业占据重要地位。二是要与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒市场。三是要把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地、一个世界级的庄园。

可以看出,郎酒前20年的扩产、扩储,已为郎酒未来的高质量发展打下坚实基础,未来,郎酒将实现中国白酒文化在世界闪亮。


如汪博炜表示,郎酒人定将坚定品质、品牌、品味战略,坚守品质发展壮大,为消费者带去高品质产品,与合作伙伴相互成就,共打胜仗,共赴美好,彰显神采飞扬中国郎的风采。

显然,作为2022年开年郎酒首场重磅活动,其奠定了郎酒2022年“青花郎拉升红花郎,红花郎托举青花郎的战略格局”的基调。

郎酒想要建立什么样的朋友圈生态?从汪俊林的话中可见,“品质才是企业的根和魂,要与有价值的人合作,在有价值的地方创造价值,用价值创造价值。”

诚然,依托于赤水河谷、天然洞藏等自然优势,青花郎诞生便成为国内高端酱酒阵营的代表产品,但这依然没有令郎酒停下品质提升的脚步。

借此,郎酒得以在充斥着不确定性的白酒市场中,成为确定性的实力竞争者,同时,也成为了丰富中国白酒文化内涵、推动中国白酒扬名世界的先头部队。

郎酒正在打造世界品牌的路上。正如汪俊林在青花郎战略定位升级发布会上说过的一句话:“我们可以自豪地宣布,中国终于有了自己的世界级白酒庄园及相匹配的产品青花郎,今天起郎酒庄园与世界级酒庄同行,今天起青花郎与世界级美酒对话”。

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