摘要：虽然茅台是白酒业老大，虽然其营业收入、利润每年还在上涨，但是自2017年之后，无论是营业收入增速，还是利润增速（同比）都处于下降趋势，上张图理解一下：近6年茅台业绩增长情况很多人纳闷，明明茅台在市面上卖得那么贵、那么抢手，还动不动就没货，怎...
虽然茅台是白酒业老大，虽然其营业收入、利润每年还在上涨，但是自2017年之后，无论是营业收入增速，还是利润增速（同比）都处于下降趋势，上张图理解一下：
近6年茅台业绩增长情况
很多人纳闷，明明茅台在市面上卖得那么贵、那么抢手，还动不动就没货，怎么就增速放缓了呢？
因为茅台零售价虽高，但出厂价并不高，只有969元/瓶，指导价1499元，市场售价在3000元以上。由于背负着乱涨价的锅，出厂价不能轻易上调，所以大部分利润让经销商赚走了。酒厂卖一瓶茅台不一定比泸州老窖卖一瓶国窖1573挣得多。
虽然现在酱香酒市场很火，酒也好卖，但新入场的酱酒品牌太多了，经常能在收音机里听到新品牌的酱酒广告，新品牌分走了很大一部分蛋糕。
茅台自身而言，高端酒的营收、利润贡献远高于系列酒，其他品牌情况差不多，低档酒虽然卖的数量多，但并不怎么挣钱。再来张图理解一下什么叫高端酒：
为什么各大酒厂都愿意做高端酒？
为什么各个品牌都想法设法的涨价？
因为高端酒才是营收、利润的大头，我在分析为什么泸州老窖特曲涨价那么猛时说过，不涨价的白酒品牌是没有未来的，也可以理解为没有高端酒的白酒品牌是没有未来的，坚持做民酒的那几个名酒差不多都落伍了。
茅台（包括系列酒）的价格体系处于断层状态，能打的酒里面，飞天之下直接到了汉酱，1000元价格带没有存在感。这个价位被青花郎、国台十五年、第三代国宾酒、珍三十等酒占据，酱香之外还有五粮液、国窖、青花30，而这些都是所属品牌营收、利润的大头。
茅台急需一款千元价位的酒与这些酒竞争，这个酒必须得能打，只有价格、没有销量没有意义。
茅台1935的定位就在于此，属于系列酒，但仅次于飞天，指导价1188元，原来的老二汉酱定格在500-1000元之间。
有小道消息说，茅台1935就是原来的遵义1935，遵义1935注册不了品牌才改名叫茅台1935的，实际上这2个产品酒质不一样。除了“国酒”外，注册个商标对茅台来说不是个事，以城市名作为品牌的商品一抓一大把，不缺遵义1935这一个。
飞天迎宾和遵义1935是在限茅令的背景下面向单位客户推出的，80箱起供，没有条形码，不对个人用户销售。想买得开购酒函，没函买不到。
飞天迎宾号称小茅台，取代了飞天茅台作为省里的指定招待用酒，遵义1935则是遵义的招待用酒，出厂价都不高，飞天迎宾388元，遵义1935也是400元左右的样子。市面上零售的属于偷偷流出去的，我2020年推荐飞迎的时候价格500多点（普通迎宾几十块钱），当时大多数人不认识，所以性价比特别高。
茅台1935与遵义相比，提货价是遵义1935的两倍左右，与茅台比差价不到200；官方指导价1188元，不过现在实际零售价在1800元左右，前段时间到了2000+。
颜色上，茅台1935稍微发黄，与飞天迎宾、飞天、珍三十等酒相比颜色很淡，酒液粘稠，酒柱粗，下流速度很慢；
香气上，酱香明显，曲香、焦糊香中带有一点陈香和花果香，与遵义1935相比，花果香更绽放、焦糊香更淡，但总体复合香不如飞天层次感好。
味道上：入口柔和，没有刺激感，各种味道比较协调，醇甜味略微明显，酒的饱满度方面优于遵义1935，后段的苦涩感比遵义1935淡。酒的优雅细腻方面，不如飞天，中后段差别较大，价格上与飞天有差距是应该的。
酒体设计上，我认为茅台1935是在力求各种香气之间的平衡 以及 香气与口味之间的协调，所以喝起来没有眼前一亮的感觉。
茅台1935属于系列酒，但用了一部分核心产区的基酒。从口感上反推，茅台1935中轮次酒比例较大，遵义1935末轮次酒使用比例较大，各有各的优点，各有各的风格。
与同档次的珍三十相比，茅台1935颜色稍淡，酱香、花果香更好，但陈香方面珍三十更明显，其他香（曲香、焦香等）差别不大，大口喝的话可以忽略。味道上，珍三十酒体更厚重，柔和，酱味不突出，甚至酒体有点发闷，但陈香很明显，尾段微甜、微苦，涩感适中。
与君品习酒相比，君品更优雅细腻，中后段表现明显好于茅台1935。与2018年的飞天迎宾相比，酒的细腻、饱满程度相似，飞迎的甜味更明显，陈味更重（与酒存的时间久有关），尾段苦涩感也略重。
茅台1935是一款定位于1000元价格带的高端酒，为的是弥补汉酱与飞天之间的空白，与珍酒、习酒、国台，甚至五粮液、国窖直接竞争。
如果只考虑酒质、不考虑品牌因素，1188元的指导价定得没有问题。但1800元的价格有点虚高，性价比不如君品、珍三十、青花郎等千元酱酒。
高端酒的市场格局上，我认为茅台1935短期内不会对五粮液、国窖、青花郎产生多大威胁，因为这些酒都是经过了长期市场考验的，品牌沉淀已久，知名度很高，特别适合送礼、宴请等要面子的场合，主要原因是茅台1935属于系列酒。
普通消费者一般都不怎么关注酒，选酒方法是在预算范围内选名气大的，所以对珍酒、金沙、潭酒等知名度较小的酒有冲击，价格相同的情况下，一个茅台招牌差不多就把他们唬过去了，何况后面还带了个1935呢。如果茅台1935大卖，很有可能会逼着他们走性价比路线。
