摘要：作为我国酱香酒的源头，如今的贵州已经遍地都是酱酒，但要真问起你知道哪些，想必大部分人都只说得出一款茅台酒。这倒也不奇怪，茅台的知名度之高，可不是其他品牌能比的，而随着近些年酱香酒的持续发酵，越来越多的人开始关注酱香酒，喜欢用来自饮，也喜欢用...
作为我国酱香酒的源头，如今的贵州已经遍地都是酱酒，但要真问起你知道哪些，想必大部分人都只说得出一款茅台酒。
这倒也不奇怪，茅台的知名度之高，可不是其他品牌能比的，而随着近些年酱香酒的持续发酵，越来越多的人开始关注酱香酒，喜欢用来自饮，也喜欢用来送礼，首选大多是茅台酒。
但对于大多数人来说，茅台的性价比实在不高，严重的溢价不是所有人都能承受的，我们大可以尝试一些更具性价比的酱香酒。
如果你不知道贵州有哪些酱酒性价比高，那可以看看这10款，是酱香酒中的“亲民版”，口碑分接近满分，平替茅台没问题，赶紧收藏起来。
【1】煮春酒
作为“老三春”之一，筑春酒所用的酿造工艺很大程度地继承了茅台酒的大曲坤沙工艺，所以口感也是八分似茅台，茅香味很浓郁。
当然，性价比高是此酒的优点之一，以纯粮食酿造，口感中的酱香味浓淡雅到浓郁，到醇厚再到回甘，总之就是与众不同，且亲民的价格深受贵州人的好评。
【2】金沙回沙酒
此酒算是贵州酱香酒中知名度并不高的一款，但要说起品质来，这款酒也是收获了不少好评的，再说口感，有着典型的贵州酱香酒风味，酱香很是浓郁。
虽说如今的知名度不高，但它也荣获过不少的荣誉，曾经入选过国家名酒行列，是老八大名酒之一，近60年来都凭借着高性价比在贵州畅销。
【3】平坝窖酒
外省酒友大多不知道这款酒，它是贵州的一款名酒，也曾经进入过国家名酒的行列，在当地几乎是有口皆碑的存在，喝过的人都说一句好。
以传统的固态发酵工艺酿制而成，口感酱香纯正，酒香柔和不刺激，入口酱香味很突出，满口酒香令人口齿生津，回味无穷。
【4】汉董大师酒
此酒堪称是贵州酱酒中的“黑马”，短短几年的时间便成为当地口口相传的一款好酒，当然，这也是因为它的高品质，纯正的口感以及极高的性价比。
以茅台所用的大曲坤沙工艺酿制而成，品质口感平替茅台酒完全不是问题，关键价格也更为亲民，是很多贵州人待客送礼首选的白酒。
【5】碧春酒
碧春酒是贵州“三春”之一，知名度不算高，但是背景却很强大，它是为了扩大茅台酒产量而酿造的白酒，算得上是轻工科究所的科研成果。
因此，酿酒时采用的工艺也是茅台酒的工艺，并且从茅台酒中提取种曲，种菌以及酵母才酿造而成，但从口感来说完全可以代替茅台酒。
【6】蒸台坤沙
此酒也一样，所用的酿造工艺是茅台酒的大曲坤沙工艺，经过1年周期才能酿成酒，期间要2轮投料，9轮蒸煮，8轮发酵，7次取酒才能酿成。
酿成的酒经过了5年窖藏才面世，口感中的酱香味更为突出，醇厚浓郁的焦糊感很舒适，但最大的亮点还是它的性价比，以公斤瓶为包装，满足了很多老酒民的要求。
【7】珍酒
珍酒是茅台酒厂为了扩大产能而增设的酒厂，所以酿造始终以茅台酒为标准，采用优质高粱为原料，以大曲坤沙工艺制酒，对酿酒的环境有着极高的要求。
和茅台酒不同的是，此酒主要面向中低端市场，虽然品质和口感都能平替茅台，但是价格却极为亲民，因此在当地收获了很高的口碑。
【8】王绍彬
此酒是以茅台酒厂老副厂长王绍彬命名，也是为了纪念这位一生专注于酱香酒的老先生，直至今日，这款酒始终秉承初衷，致力于打造亲民的优质酱酒。
此人还在担任茅台酒厂副厂长的期间对酿酒有着严格的要求，为了保证质量，坚决使用以酒养酒的传统工艺，攻克了不少难题才保证了品质。
如今，这款酒也同样如此，所用的原料只有优质的红高粱，基酒则是10年的老酒，酿出的酒口感也很纯正，半点不输茅台酒。
【9】黔春酒
此酒也是贵州“三春”之一，是一款麸曲酱香型白酒，在80年代的时候有着很高的知名度，在全国各地的销量都还不错，如今虽说名气有所下滑，但是口碑始终没有下跌过。
以优质高粱为原料，采用石窟发酵的方式酿制而成，口感在传统酱香酒的口感上有自身的独特之处，入口有明显的曲香，随后能感受到酱香味道，饮后回甘明显。
【10】潭酒金酱
贵州的众多酱香酒中，这款酒还算是小有名气的，因为其推广做得很到位，打响知名度的同时，品质，口感以及性价比兼具，也让这款酒受到了更多人的欢迎。
此酒算是百元价位的酱香酒中口碑较高的一款，采用优质粮食酿成，酱香风味纯正且突出，入口便是口齿生津，酱香味浓郁，能感受到淡雅的酸苦，但后味的甘甜更为明显。
