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都是茅台酒,“集团”和“股份”有啥区别?行家:建议弄懂别买错

2022-10-12 20:14:11 446

摘要:作为大曲酱香型白酒的鼻祖,茅台如今不仅仅是“白酒天花板”,3000一瓶的价格,更多的是成为了国内人们追求身份地位的象征。正所谓,一人得道全家升天,“茅台”目前算得上是个“统称”了,它既可以是指飞天茅台酒,也可以是指整个公司集团,所以也导致不...

作为大曲酱香型白酒的鼻祖,茅台如今不仅仅是“白酒天花板”,3000一瓶的价格,更多的是成为了国内人们追求身份地位的象征。

正所谓,一人得道全家升天,“茅台”目前算得上是个“统称”了,它既可以是指飞天茅台酒,也可以是指整个公司集团,所以也导致不少人以为只要是“茅台酒”就一定是最好的。

殊不知,牌子越大的名酒,系列品种就越多,不同档次的酒质和产品把关规格也不一样,其中最能迷惑人的就要属“股份酒”和“集团酒”了,不少酒友就是因为分不清自己到底买的是哪类“茅台”,最后花了大价钱结果口感还不对。

那都是茅台酒,股份公司和集团公司出品能有啥区别?

区别一:上市情况不同

茅台股份公司整体上市,各方面行为都受到市场的相关部门监管,要求比较严格所以相对较为规范。

茅台集团属于母公司,是茅台股份公司的控股股东,并未集体上市,各方面的行为规范的要求相对自由一些。

区别二:酒的类别不同

茅台股份出品的酒,品质方面都值得信赖,大多是的“嫡系产品”,以茅台酒为主,包含茅台王子酒、赖茅、汉酱等主流产品,基本上都是酱香型白酒,完全能满足酒友们的各种需求。

茅台集团出品的一般是茅台技术开发、茅台保健两家的白酒,产品相对较多,同时涵盖酱香、浓香、兼香等各种香型,品质方面良莠不齐,没什么固定保障。而且大多数为包销的“贴牌”、“代生产”产品,甚至有些未必是在茅台镇生产的,包装奢华,但酒质一般,不懂得消费者就容易中招。

总的来说,我们认知当中的“贵酒茅台”指的是由茅台股份公司所出的产品,不仅酿酒条件和工艺经验较高,品质方面也有保障。

不光是同宗门有竞争,市场上假冒产品更是让人眼花缭乱,所以有需要的朋友在购买时一定要认准“茅台股份有限公司”的字样,可以从瓶身、外包装、封口胶等处所印的公司名称和商标来辨别,以及查验多重防伪码等

毕竟是茅台带起的“酱香热”,大家自然而然地都希望能够饱尝“茅香”,不过茅台酒的价格也是让不少人望尘莫及。

虽然我们不能将其价格“打下来”,但可以选择一些在当地口碑还不错的平价酒,来当作日常用酒,比如下面这款风云酱父封藏酒,好多当地老酒友都是成箱搬回家,当口粮酒。

这是一款执行标准为GB/T26760的大曲坤沙优级酱酒,产自贵州酱酒核心产区,因完美还原了上世纪70年代经典茅香风味而受当地人追捧。

之所以有如此表现,自然离不开其酿造人李长寿与茅台酒的特殊渊源,其父亲兼师傅是原茅台厂长李兴发

时间往前追溯几十年,李兴发大师曾为解决茅台酒质不稳定的难题,而成功发现了“酱酒的三大典型体”,不仅被茅台酒厂奉为“终身荣誉厂长”、立下雕像,更是震惊了整个白酒行业,被尊称为“酱香之父”

李长寿除了继承父亲独创的“科学勾调法”,也传承了其对酱酒高标准酿制的态度。从下料到出酒,整个酿造周期达1年,并且为了降低酒中“醛类”物质,提升口感,又将所有坤沙基酒都进行了5年时间的窖藏,最后在出厂前与12年酱父老酒勾调,再次提香。

酒香浓郁,酱香味十足,酒体晶莹透亮,入口陈香丰满,醇厚细腻,吞咽时顺畅不刺激,中段有淡淡的花果香,回甘明显,喝完打个嗝都是清新的粮香,整体来说款不错的平价“茅香”体验酒。

看到这儿,大家明白“集团酒”和“股份酒”的区别了吗?以后买酒记得可是要记得擦亮眼睛,选对了!

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