摘要：凭啥伏特加，有啥好，即没有威士忌的醇和、甘爽、又没有白兰地的芬芳醇厚，更没有龙舌兰酒的异域风情，与我国白酒相比，可以说伏特加那是寡淡无味，完全没有国酒那个层次递进的口感，和纯粮的酒香，可就是这么一款烈酒，却被俄罗斯人推崇为“生命之水”，更是...
凭啥
伏特加，有啥好，即没有威士忌的醇和、甘爽、又没有白兰地的芬芳醇厚，更没有龙舌兰酒的异域风情，与我国白酒相比，可以说伏特加那是寡淡无味，完全没有国酒那个层次递进的口感，和纯粮的酒香，可就是这么一款烈酒，却被俄罗斯人推崇为“生命之水”，更是受全世界各个地方喜爱，而我们国酒，却还是难以走出国门。
伏特加的制作原料，以马铃薯、大麦、玉米、或黑麦为主，通过蒸馏可酿出高达96度的的食用酒精，再把这酒精通过白桦活性炭中过滤，用这活性炭分子，把这酒液内含有的醛类、酸类、油类、酯类等微生物质去除、净化、再用蒸馏水稀释酒精度数，一般在40-50度之间，这样的伏特加，更加纯净，没有杂味，酒体晶莹清澈。
在口感方面，没有我们白酒所说的层次感，回甘悠长，空杯留香等特点，更别说我们白酒里的浓香、酱香、清香、凤香等珍贵传承味道。
这玩意除了酒精味，啥味也没有了，喝过伏特加的人，老远就能从空气中闻到其身上的酒精的味道。
俄罗斯人，离了伏特加这玩意，啥也干不了
翻看伏特加在俄罗斯的历史，伏特加，绝对可以称之为王者。据了解，就俄罗斯人，一年就能喝掉70多亿瓶的伏特加，人均干掉40多瓶伏特加，有句话是这样说的，在俄罗斯，淹死在酒里的人，比淹死在水里的人还多，这也说明了伏特加，在俄罗斯的统治地位。
而早期苏联时代，伏特加更是士兵军用物资标配，人均每天能分到100克伏特加，离开了伏特加，别说打仗，活着都是一种折磨。
伏特加为何能成为世界新宠？
伏特加作为一种烈性白酒，很多地区的人们，可能没法像俄罗斯这个战斗民族，可以对瓶吹，但也正是伏特加，是个特别纯净的酒液，没有任何香味，所以，在众多酒吧，调酒师会用伏特加作为调酒基酒，搭配各种饮料，果汁，调制鸡尾酒、轰炸果茶，调入可乐，咖啡等各种你爱喝的饮品中，造出各形各色的酒饮，非常受年轻人欢迎，而且因为伏特加特殊的存在，不会影响到所调酒的味道，香气，如此，更是大受欢迎，在很多调酒原料中，缺一不可，这也造就了伏特加能够渗入全世界的地位。
而我国白酒，那是个特殊的存在，千年传承，每一种酒体，形成一种独特的味道，香气，对每个人的味蕾，冲击都不一样。
而一般的酒精度数，最低都定位在43度，高度酒在52-56度。这个酒精度数，是经过无数次的检测，可以维持酒体最佳饮用状态。而且，越好的白酒，不能勾兑任何饮料，这样不但会破坏酒体的本质，受其它特质的冲击，还会造成无法预测的化学反应，对人体产生不好的影响，也会使经过无数汗水和时间酿造的酒变味。
所以，很多老外，根本受不了我们国酒的度数，而现在的年轻人，都喜欢勾兑，调成自己喜欢的味道，这也让我们国家白酒在国际地位大打折扣，虽然茅台，为了迎合出口，制出了43的飞天茅台，但在国际上，还是比较尴尬的。相比伏特加的多方面灵活运用。在国际上的地位，就更加相形见绌。
好了，本期就分享到这里，有异议的老铁，欢迎留言讨论。
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